1º eu prefiro sem o ovo, logo não seria uma fritada, sei lá o que seria, mas não gosto de omelete e ficou parecendo um.
2º queijo gouda é meio doce ou foi o azeite que veio junto do que eu comprei e usei?
3º bacon salva tudo. EVER!
FRITADA DE BATATAS
Ingreds!
um pedaço pequeno de bacon cortado em cubos
meia cebola roxa cortada em fatias
3 ovos batidos com sal e pimenta a gosto
2 batatas descascadas e fatiadas
50 gr de queijo
salsinha
O Jeitinho!
Frite o bacon em sua própria gordura e quando estiver quase sequinho junte a cebola até dourar, reserve, disponha as batatas fatiadas na frigideira com a gordura do bacon, frite dos dois lados, quando estiver bem fritinha junte o bacon acebolado, misture, cubra com os ovos batidos e pronto, abaixe o fogo e deixe sua fritada ali até "cozinhar" por completo o ovo, salpique o queijo e a salsinha, quando estiver tostada vire e toste o outro lado e prontinho!
com uma boa salada fica delicia total.
mas eu ainda prefiro sem o ovo.
